Ghost Pepper 🌶️
Matt Hartman · 寫作 · 生產力
Ghost Pepper 🌶️ 是一款免費且注重隱私的 macOS 語音轉文字與會議逐字稿應用程式。它完全在你的 Mac 上執行開源 AI 模型，因此你的聲音與錄音永遠不會經過伺服器。你按住 Control 鍵就能在任何文字欄位聽寫，或讓它錄下整場通話，然後讀取逐字稿與 AI 撰寫的摘要。如果你在意聽寫速度，又不想把音訊交給雲端，這款工具正是為此而生。
關於 Ghost Pepper 🌶️
Ghost Pepper 🌶️ 是什麼
Ghost Pepper 是一款選單列應用程式，在你自己的機器上把語音轉成文字。它涵蓋兩項工作：在任何可輸入的地方快速聽寫，以及完整的會議轉錄，會把逐字稿加上摘要存成 markdown 檔案。兩者都透過 Apple Silicon 在本機執行開源模型。
它的訴求是隱私，而且站得住腳。沒有雲端 API、沒有帳號、也沒有上傳步驟。應用程式下載模型一次，在本機快取，所有工作都在你的硬體上完成。沒有任何東西離開你的 Mac。
問題在於平台。Ghost Pepper 只支援 Mac，而且你需要一台 Apple Silicon 機器（M1 或更新），執行 macOS 14 以上版本。部分較好的多語言模型需要 macOS 15。如果你用 Windows、較舊的 Intel Mac 或手機，這款應用程式不適合你。它同時是免費且開源的，所以東西壞了也沒有客服。
開始使用
- 從 GitHub 的 releases 頁面下載 GhostPepper.dmg，並把應用程式拖進你的「應用程式」資料夾。
- 當 macOS 詢問時，授予麥克風與輔助使用權限。輔助使用權限是讓它能把文字貼進其他應用程式的關鍵。
- 在 macOS Sequoia 上，如果遇到 Gatekeeper 關於未驗證開發者的警告，請打開「系統設定」>「隱私權與安全性」，點選「仍要打開」，然後按「確認」。
- 從選單列挑選一個語音模型與一個清理模型。較小的模型較快；較大的模型更準確或能處理更多語言。
- 按住 Control 說話再放開。Ghost Pepper 會轉錄並把結果貼進目前取得焦點的欄位。
產品資訊
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適合對象
這項工具最適合的使用者、任務與情境。
使用者
- 寫作者與做筆記的人：直接把草稿、郵件與想法聽寫進任何應用程式，比打字更快，而且沒有東西會離開你的機器。
- 重視隱私的專業人士：在法律、醫療或金融領域工作、不能把客戶音訊送進雲端服務的人，可以在本機執行這款工具。
- 想要本機聽寫的 Mac 使用者：任何使用 Apple Silicon 的人都能在幾分鐘內設定好 Mac 語音轉文字，跳過那些訂閱制應用程式。
- 開會中的遠端工作者：想要通話逐字稿與摘要，又不想訂閱或讓機器人加入會議室的人。
任務
- 快速聽寫：按住 Control、說話、放開，文字就落進你原本所在的欄位。
- 會議記錄：錄下通話，取得逐字稿、筆記與 AI 摘要，存成 markdown。
- 語助詞清理：本機 LLM 會去掉「嗯」這類詞並修正自我更正，讓輸出讀起來乾淨。
情境
- 在視訊通話中做筆記，不需要第二個人打字。
- 打字感覺很慢時，撰寫長訊息或文件。
- 處理機密資料，而雲端轉錄完全不可行。
主要功能
按住說話聽寫
按住 Control 鍵、說話、放開。Ghost Pepper 會轉錄你的語音並貼進目前作用中的文字欄位，不論是聊天框、郵件或程式碼編輯器。這是單一手勢，沒有視窗要管理，這正是它快到能整天使用的原因。
裝置端轉錄，不需雲端
每個模型都透過 Apple Silicon 在本機執行。應用程式下載開源模型一次、快取起來，永不把音訊送到任何地方。這代表沒有帳號、沒有上傳，也沒有誰能聽到你錄音的服務條款疑問。把這拿去跟雲端聽寫工具相比：那些工具會把你說的每一句話先送過遠端伺服器，文字才出現在你的文件裡，隱私差距一眼可見。
會議轉錄與 AI 摘要
Ghost Pepper 會錄下通話，產出筆記、完整逐字稿與 AI 生成的摘要，全存成 markdown 檔案。摘要把一場冗長的通話變成你能快速瀏覽的東西。這是一小時音訊與一頁你真能使用的內容之間的差別。
智慧文字清理
本機 LLM 會清理語音模型聽到的內容。它移除語助詞並處理自我更正，所以「我們應該，呃，週一出貨，不對，等等，週二」會變成「我們應該週二出貨」。如果預設風格不符你的寫作習慣，你可以自行編輯清理提示。
模型選擇與多語言支援
你在速度、大小與語言涵蓋範圍之間取捨。Whisper tiny.en 最快且僅支援英文，約 75 MB；Qwen3-ASR 則處理 50 種以上語言，約 900 MB。Parakeet v3 涵蓋 25 種語言，Nemotron 串流模型則鎖定低延遲工作。如果你想要能自己檢視與替換的開源轉錄，這裡就是著手處。
可自訂的選單列應用程式
應用程式住在你的選單列裡，沒有 Dock 圖示，還能設定登入時啟動。你選擇麥克風、開關功能，並在同一個選單更換模型。
優缺點
優點
- 完全免費且開源，沒有訂閱或帳號。
- 音訊留在你的 Mac 上，對機密工作來說是實實在在的優勢。
- 按住說話聽寫能貼進任何應用程式，因此沒有工作流程需要改。
- 會議逐字稿與摘要存成你能保留的可編輯 markdown。
- 你可以調整模型與清理提示以符合需求。
缺點
- 僅支援 Mac，而且需要 Apple Silicon 與 macOS 14 以上，因此 Windows 與 Intel 使用者被排除在外。
- 部分較好的多語言模型需要 macOS 15。
- 首次下載模型從約 75 MB 到 1.4 GB，在慢速連線下要等一段時間。
- 沒有官方客服，因此出問題時你得靠 GitHub issues 與 README。
常見問題
是。這款應用程式免費且開源，沒有付費方案、訂閱或帳號。你只需負擔自己硬體的成本。
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